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- Patatas, ajos, huevos y Maximiliano Jabugo. Una receta de las de siempre: fácil, sabrosa y nutritiva. http://t.co/MYxEWigV
Patatas, huevos fritos, ajos y jamón Maximiliano Jabugo TRIPLE EQUIS
Publicado 15 mayo, 2012 | 
Patatas, huevo, ajos y jamón Maximiliano Jabugo. Cuando las materias primas son de calidad, no hacen falta hacer platos demasiado elaborados para sacar lo mejor de ellas. La autora del blog de cocina ‘Al Sur Del Sur’ lo sabe bien. Ella ha apostado por el sabor de la gama Triple Equis de Maximiliano Jabugo para crear un plato tradicional, sencillo y nutritivo. ”Que decir del jamón, que es de excelente calidad, con un loncheado fino y cortado a cuchillo como debe ser”.
INGREDIENTES
*1 cebolla
*2 pimientos verde
*3 patatas medianas
*Aceite de oliva virgen extra
*4 dientes de ajo
*2 huevos
*100 grs de jamón Maximiliano Jabugo TRIPLE EQUIS
ELABORACIÓN
Picar la cebolla en rodajas finas, el pimiento en tiras medias y las patatas en rodajas de 1 cm. de grosor. Poner abundante aceite de oliva virgen extra en la sartén y cuando está caliente echar la cebolla, las patatas y por último los pimientos. Tapar la sartén y dejar a fuego medio hasta que las patatas estén fritas.
En otra sartén, poner un poco del mismo aceite de freír las patatas y echar los ajos. Cuando han tomado un color dorado, echa el huevo para que se fría con los ajos. Poner las patatas en un plato y el huevo encima con sus ajos fritos. Por último las lonchas de jamón rodeando el plato,con el calor de las patatas el jamón soltará todo el aroma y sabor.
Maximiliano Jabugo, protagonista del Open Day de Globally en Madrid
Publicado 9 mayo, 2012 | La agencia de comunicación Globally ha celebrado hoy su famoso Open Day en Madrid, evento que recoge las mejores tendencias de la moda para la próxima temporada. Maximiliano Jabugo tenía que estar allí. Se trata de uno de las citas marcadas en rojo en el calendario del mundo del estilo: allí, marcas y diseñadores presentan sus nuevos diseños a clientes, empresas y medios de comunicación. El evento se ha celebrado en las instalaciones de la agencia en Madrid, un espacio de más de 1500 metros cuadrados que cada semestre se convierte en un gigantesco showroom epicentro de la moda en la capital de España.
El jamón ibérico es tendencia y nuestro cortador profesional ha sido uno de los focos de atención. El jamón de Maximiliano Jabugo ha tenido mucho éxito entre costuras y se ha convertido en una de las atracciones culinarias de la cita. ¡Se confirma! Moda y jamón ibérico maridan mejor que nunca.
Tosta de jamón ibérico Maximiliano Jabugo
Publicado 4 mayo, 2012 | ¿Un aperitivo fácil, rápido y sabroso? Con el mejor jamón ibérico, todo es posible. El blog de cocina Dely-Cioso propone esta receta de tosta de jamón ibérico y queso curado, una opción para todos los públicos y una forma estupenda de disfrutar del mejor jamón cortado a mano Maximiliano Jabugo. El pan, el aceite de oliva y el jamón ibérico es una combinación de éxito y uno de los pilares básicos de la dieta mediterránea. Esta receta sabe cómo explotar esa mezcla para conseguir un resultado espectacular. ¿Quieres saber cómo se hace?
INGREDIENTES
*Rodaja de Pan (a ser posible de Hogaza)
*Jamón de Jabugo de Maximiliano Jabugo, cortado a mano
*Queso Curado
*Aceite de Oliva Virgen Extra
*Orégano
ELABORACIÓN
Cortamos una rodaja de pan un poco gruesa y la tostamos en la tostadora. Ponemos sobre ella unas lascas de queso curado, unas lonchas de jamón de jabugo y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de orégano. Metemos un poco a gratinar en el micro para que funda un poco el queso y sude el jamón. Servimos calentito.
¡A disfrutar!
Entrevista a Maximiliano Portes
Publicado 3 mayo, 2012 | “Sin satisfacción total del cliente, no hay marketing”. Esta declaración de intenciones resume la filosofía de Maximiliano Jabugo y el secreto de su éxito. Su autor es Maximiliano Portes, gerente de la compañía, que dejó su trabajó de veterinario en Jabugo para aprovechar la oportunidad que se le presentó en forma de cerdo ibérico. A través de las nuevas tecnologías, Maximiliano Jabugo se ha ganado un hueco en el mercado gracias a la diferenciación y a una apuesta clara por la calidad. Así lo ha recogido el portal Periodista Digital.
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Periodista Digital:Maximiliano Jabugo,el… por periodistadigital
Publicado en Maximiliano Jabugo | 
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Deja un comentarioEl Mediterráneo en tu mesa con Maximiliano Jabugo
Publicado 3 mayo, 2012 | La dieta mediterránea trasciende las fronteras de lo culinario. Además de sus beneficios sobre la salud, científicamente comprobados, nuestra gastronomía entiende de conceptos que van mucho más allá de los fogones. Se trata de un pilar fundamental, el sustento sobre el que nace una cultura que compartimos y respetamos. Lo mediterráneo es una forma de entender la vida distinta, casi una filosofía, donde la gastronomía tiene mucha importancia.
Te presentamos nuestro particular homenaje a la cultura mediterránea y a la dieta que la representa. Se trata de Amor Mediterráneo, recién llegado a nuestro catálogo de productos. Te ofrecemos un pack de diez estuches (de 100 gramos cada uno) de jamón Triple Equis junto a una de las mejores compañeras del ibérico y estandarte de la dieta mediterránea: una botella de Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra ‘Finca la Trinidad’. Estos dos tesoros de nuestra gastronomía están hechos el uno para el otro y ahora es más fácil que lleguen a tu mesa. Aunque el precio del lote es de 124,90 €, gracias a la oferta de lanzamiento el pack completo te saldrá por 99 € (IVA no inc.). ¿Te apetece? Visita nuestro catálogo online de surtidos y échale un vistazo a este y otros manjares. Ya lo decía Serrat: ¿Qué le vamos a hacer si hemos nacido en el Mediterráneo?
Al clásico con Maximiliano Jabugo
Publicado 20 abril, 2012 | 
Publicado en Maximiliano Jabugo | Jamón Maximiliano, Jamones Maximiliano, Maximiliano Jabugo | Deja un comentarioPatatas fritas, huevos y jamón ibérico MAXIMILIANO JABUGO TRIPLE EQUIS
Publicado 16 abril, 2012 | El jamón de Maximiliano Jabugo triunfa allá por donde pasa. El blog gastronómico Notas en mi cocina ha publicado una receta tradicional, patatas fritas con huevo y jamón, a partir de la mejor materia prima: Maximiliano Jabugo Triple Equis. Una receta tradicional, pero efectiva. ”¡Es este un jamón tan pero tan bueno que se acompaña sólo! De todas maneras me he decidido por unas patatas fritas con huevos fritos coronadas con jamón que son de esos manjares que sin darnos problemas a la hora de cocinarlos nos dan un disfrute estupendo a la hora de comerlos”, dice la responsable de la bitácora, a quien queremos agradecer su confianza desde aquí. Así lo hizo.
INGREDIENTES
*4 patatas grandes
*2 huevos grandes
*Aceite de girasol para freír
*Aceite de oliva virgen extra
*Ajo y perejil
* 80 gramos de jamón Maximiliano Jabugo triple equis
ELABORACIÓN
Colocar en una cacerola el aceite y dejar que se caliente a fuego medio. Mientras tanto pelar la patatas y cortarlas en bastones, lavar y secar bien las mismas con un paño de cocina. Meterlas con cuidado en el aceite y cocinarlas hasta que queden bien doradas. Quitarlas del aceite y ponerlas sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. Picar un poco de perejil fresco y un diente de ajo. Mezclar ambos con aceite de oliva y reservar. Freír el huevo en el mismo aceite. Emplatar las patatas, sobre ellas el huevo recién hecho y sobre la yema del mismo colocar un poquito de la mezcla de ajo y prefejil con oliva. Salar todo con unos granos de sal gruesa. Coronar por sobre el huevo con el jamón ibérico. Servir con pan y vino tinto.
¡A disfrutar del mejor jamón!
El jamón Maximiliano Jabugo Triple Equis triunfó en la Copa de la Amistad
Publicado 11 abril, 2012 | El pasado 13 de marzo se celebró la Copa de la Amistad en la Cámara de Comercio e Industria Franco-Española, evento de unión e intercambio entre empresarios de ambos países. La gastronomía fue la protagonista absoluta y nuestros productos tuvieron un papel destacado. En la foto, Lorenzo de la Oliva, de M&M Cortadores, da cuenta de uno de nuestros jamones Maximiliano Jabugo Triple Equis.
