El blog del Jamón de Jabugo

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del Jamón Ibérico de Jabugo

Categoría: Eventos Maximiliano Jabugo (Página 2 de 4)

Maximiliano Jabugo patrocina en el I Concurso Fotográfico Gastrokdd Málaga

Maximiliano Jabugo patrocina el primer concurso de fotografía Gastrokdd, organizado por BLOGASTRONÓMADAS. Dicho concurso tiene como finalidad reconocer la mejor fotografía de la V Gastrokdd Gastronómadas celebrada en Málaga. En los encuentros Gastrkdd la relación entre cocina y arte se hace evidente por ello, valoraremos la fotografía que mejor refleje es espíritu y la filosofía de de la V Gastrokdd Gastronómadas.

MAXIMILIANO JABUGO

EL PREMIO

El jurado valorará la creatividad y originalidad en la fotografía presentada. La mejor fotografía obtendrá un Pack degustación compuesto por 8 estuches de Jamón Triple Equis cortado a mano y 2 estuches de taquitos de Jamón de Jabugo. Además de 20 litros de aceite AOVE Hojiblanca. La foto ganadora será la felicitación navideña de este año de BLOGASTRONÓMADAS.

Si quieres mandar tu fotografía al correo [email protected] tienes desde el 30 de noviembre hasta las 12:00 de la mañana del 7 de diciembre. Los participantes deben cumplir el requisito de haber participado en  la V Gastrokgg de Gastronómadas en Málaga.

El fallo se hará público el día 12 de diciembre de 2012.

Si quieres puedes conocer las BASES DEL CONCURSO

Maximiliano Jabugo, en el V Encuentro de Gastronómadas

El primer corte, en el corbejón. Así fue el primer consejo que ofreció Pedro López, nuestro maestro cortador, a los asistentes del V Encuentro de Gastronómadas en Málaga. La cita, un encuentro de bloggers gastronómicos de todo el país, se celebró en la escuela de cocina Pepekitchen el pasado 10 de noviembre. Los asistentes pudieron disfrutar de toda una clase magistral dedicada al mundo del jamón ibérico, cortesía de Maximiliano Jabugo. Blanca de Aguilar, relaciones públicas de Maximiliano Jabugo, fue la encargada de impartir un taller sobre el mundo del jamón, ofreciendo claves prácticas para reconocer una buena pieza: la textura de la piel, si la pezuña está desgastada o no, etc… Tras sus explicaciones, nuestro maestro cortados se puso manos a la obra y dio toda una lección sobre el uso del cuchillo. Así fue:


Además de con nuestros productos,  los asistentes pudieron disfrutar de una cata de aceites Hojiblanca, y degustación de panes artesanos de Andrés Bonilla de El Amasadero. ¡Toda una mañana gourmet!

Maximiliano Jabugo conquista Barcelona