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- ·El JAMON DE JABUGO no tiene comparación. Cada vez que vengo me vuelvo lleno de JAMON"... http://t.co/rW0lUj0j
- ¿Qué tal se os da el risotto, lo habéis probado con Jamón de MAXIMILIANO? Aquí nos deja nuestra amiga Katherina... http://t.co/9zzTLLoX
- Patatas, ajos, huevos y Maximiliano Jabugo. Una receta de las de siempre: fácil, sabrosa y nutritiva. http://t.co/MYxEWigV
El jamón Maximiliano Jabugo Triple Equis triunfó en la Copa de la Amistad
Publicado 11 abril, 2012 | 
El pasado 13 de marzo se celebró la Copa de la Amistad en la Cámara de Comercio e Industria Franco-Española, evento de unión e intercambio entre empresarios de ambos países. La gastronomía fue la protagonista absoluta y nuestros productos tuvieron un papel destacado. En la foto, Lorenzo de la Oliva, de M&M Cortadores, da cuenta de uno de nuestros jamones Maximiliano Jabugo Triple Equis.
Un día de matanza en la Dehesa San Pedro
Publicado 21 febrero, 2012 | Parte de la gran familia que forma Maximiliano Jabugo compartieron un día de sol y aire puro en la Dehesa San Pedro. Esta dehesa situada al sur de Extremadura y es uno de los lugares donde se crían los cerdos de Maximiliano Jabugo. Además, de los productos del cerdo, hígado asado, costillas ibéricas a la plancha, se prepararon unas deliciosas migas con huevos. Todo lo necesario para disfrutar de un estupendo día de campo en buena compañía.
Si quieres conocer nuestra dehesa, llama a la línea gratuita de atención al cliente 900 1900 00. Te informaremos de todo.
Rebajas de Lujo
Publicado 13 enero, 2012 | Rebajas de lujo en Maximiliano Jabugo.
Como es habitual, cada año por estas fechas Maximiliano Jabugo le ofrece de modo exclusivo unos precios con unos descuentos extraordinarios.
Un 30% de descuento en Jamones y Paletas y un 20% en el resto de productos.
Sólo hasta el 29 de febrero podrá disfrutar de los mejores precios. Además le ofrecemos presentación de regalo, nuestro trato personalizado y como no, nuestra exclusiva garantía de satisfacción.
¡Anímese, no pierda esta gran oportunidad! Y no lo olvide realice su pedido antes del 29 de febrero.
El mejor jamón del mundo al mejor precio.
Nuevos consejos de Conservación Maximiliano Jabugo
Publicado 12 enero, 2012 | 
Productos loncheados
Para una adecuada conservación deberá mantenerse entre 0º y 5º C. Es conveniente sacar la bolsa del frío, con suficiente antelación para que el producto alcance la temperatura ambiente. Una vez abierta la bolsa, separaremos las lonchas con facilidad, y podremos consumir el producto con todo su aroma y sabor.
Otro truco para servir adecuadamente este producto loncheado es justo antes de servirlo, con la bolsa cerrada, pasar bajo un chorro de agua caliente, así el producto coge rápidamente la temperatura adecuada y las lonchas se separan cómodamente.
Envasados al vacío
Al consumir los embutidos debemos quitar la bolsa de vacío del producto, comenzar a consumir y mantenerlo a una temperatura ambiente, sin exceso de calor ni frío para que el producto conserve todas sus características de aroma y sabor. En el caso del producto deshuesado es conveniente mantenerlo en frío entre 0º y 5º C y manipularlo con una máquina loncheadora para su corte
Consejos Conservación Maximiliano Jabugo
Publicado 10 enero, 2012 |
El mantenimiento y conservación de los productos derivados del Cerdo Ibérico requieren un cuidado especial. Para garantizar su duración y evitar la pérdida de sus propiedades, Maximiliano Jabugo le propone algunos consejos de conservación para que usted pueda disfrutar al máximo de las excelentes características de todos nuestros productos ¡Así que ponga atención!
Cuando reciba un jamón o paleta lo conveniente es desprenderlo de la funda de algodón y el papel antigrasa. A continuación debe mantenerlo en un lugar seco y fresco, para así no alterar las propiedas del producto. Una vez que haya realizado el corte, debe taparlo con las primeras lonchas de tocino para evitar que se reseque.
En la siguiente entrada hablaremos sobre algunos consejos de productos loncheados y envasados al vacío.
Ventajas Maximiliano Jabugo
Publicado 9 enero, 2012 | 
Las ventajas de comprar en Maximiliano Jabugo son varias. Principalmente destacar que todos nuestros productos estarán en nuestras bodegas hasta el momento del envio , evitando de esta forma manipulaciones o almacenamientos incorrectos. A todo esto hay que añadir una entrega puntual, con un plazo de entrega de 48/72 horas. Además no será necesario almacenar el producto, así no tendrá que depender de logística alguna. Directamente de fábrica y sin intermediarios. Uno de los aspectos que más valoramos es la satisfacción de nuestros clientes, por ello si no queda saisfecho le reponemos la pieza o le devolvemos el dinero. Compromiso que es reflejado en el libreto que acompaña a todas nuestras piezas. Así mismo todas las piezas irán en nuestras exclusivas cajas. Y si lo desea podrán ir personalizadas.
Todo ello unido a la presentación, calidad y servicio de Maximiliano Jabugo.
Maximiliano Jabugo
Publicado 28 diciembre, 2011 | 
Maximiliano Jabugo. Todo empieza en nuestros encinares de Andalucía y Extremadura donde controlamos nuestra cabaña porcina desde el nacimiento hasta su engorde en libertad.
Es en nuestros Secaderos de Jabugo, donde desde 1900 curamos nuestros Jamones y Paletas con la única ayuda del aire de la sierra, una pizca de sal y la paciencia de nuestro jamonero que sabrá seleccionar el momento justo de curación para disfrute de los gourmets más exigentes.
Desde este blog queremos invitaros a conocer la realidad de este mundo del jamón que tanto nos apasiona.
¡Bienvenidos!