El jamón ibérico está de moda. Una televisión japonesa visitó las instalaciones de Maximiliano Jabugo para conocer de cerca cómo se elabora el mejor jamón de bellota, producto muy cotizado en todo el mundo. De la mano de nuestro compañero Francisco Barragán, los nipones pasaron por estancias como las cámaras de salazón para comprender los procesos que hay detrás de los productos de Maximiliano Jabugo.

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